蒲公英的高产栽培技术
蒲公英在江南被叫作华花郎,是一种多年生草本菊科植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
采收种子
蒲公英一般二年生就能开花结籽。野生5-6月份开花,有单株也有群落生长。蒲公英年龄越长开花越多,最多开花20朵以上。开花后种子成熟期短,一般13—15天种子即可成熟。种子成熟与否主要看花盘外壳由绿色变为黄色,每个花盘种子也由白色变为褐色,即为种子成熟期,便可采收。种子成熟后,很快伴絮随风飞散,可以在花盘末开裂时抢收,这是种子采收成败的关键。
花盘摘下后,放在室内后熟1天,待花盘全部散开,再阴干1一2天,种子半干时,用手搓掉种子先端的绒片,然后将种了晒干。大叶型浦公英千粒重2克,小叶型品种为1—1.2克。
整地做床
①选地。蒲公英适应性强既耐旱又耐碱,喜疏松肥沃排水好的砂壤土。
②施肥。每公顷施有机肥,最好是马粪,30000-45000千克,混合过磷酸钙225-300千克,均匀铺撒地面,再深翻20厘米。
③做床、做垄。地面整平耙细后,做宽100厘米、高15厘米、长10米的播种床或做高30厘米、基宽30厘米,肩宽20厘米小垄。
播种与埋根
①床上播种。横向开深1厘米、宽5厘米的小沟,将种子均匀播入沟内,用细土覆盖,用木磙镇压,行距15厘米。
②垄播。顺垄开深1厘米,宽5厘米的小沟。播种后覆盖细土,用木磙镇压。
③埋根栽植。为了提早上市,增加收入,野外挖根到温室埋根栽植可以收到事半功倍的效果。当深秋(10月中、下旬)蒲公英第一次遭霜打,叶色由绿变红时,要抓紧野外采挖蒲公英根系,全根最好。在温室内作床,规格如上述。按行距15厘米,株距5厘米栽根,埋到原根地表位置为宜,使根顶在地面似露非露,用手压实即可。温室温度控制在20℃左右,蒲公英就能正常生长。如使蒲公英在市场需求旺季上市,要控制温室温度,使植株生长受到限制,即可收到满意效果。
为了使播种后提早出苗,可采用温水烫种催芽,即把种子置于50-55℃温水中,搅动到水凉后,再浸泡8小时,捞出,种子包于湿布内,放在25℃左右的地方。上面用湿布覆盖,每天早晚用50℃温水浇1次,3—4天种子萌动即可播种。每公顷播种量11.25千克。
田间管理
①松土除草。蒲公英出苗后半月,进行1次松土除草。床播的用小尖锄于苗间刨耕;垄播的用镐头在垄沟刨耕。以后每10天进行1次松土中耕。封垄后要不断人工除草。
②定苗。浦公英地上植株叶片大,管理要充分考虑植株生长有一定的空间,不可贪密恋苗,影响生长。一般在出苗10天后即可定苗,株行距5—10厘米。
③浇水施肥。蒲公英生长期间要经常浇水,保持土壤湿润。蒲公英出苗后需要大量水分,因此保持土壤的湿润状态,是蒲公英生长的关键。
播种的蒲公英当年不能采收。入冬后,在床(垄)上撒施有机肥每667平方米2000千克,最好是腐熟的马粪。这样,既起到施肥作用,又可保护根系安全越冬。不提倡施化肥,施化肥虽然嫩株及叶片色黑突长,但失去绿色植物的内涵,也失去了蒲公英的野味风格。一般每公顷可产9000—10500千克。
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