茉莉的功效与作用

茉莉的功效与作用

茉莉,又称玉麝、茉莉花。木犀科茉莉属常绿攀缘灌木。原产于印度,我国南北各地都有栽培。下面，库百科养殖网为您介绍茉莉的功效与作用：

茉莉的功效与作用

茉莉花产品茉莉浸膏主要成分为乙酸苄酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、乙酸叶酯、苯甲酸甲酯、苄醇、苯甲酸乙酯、吲哚和邻氨基苯甲酸甲酯等。

茉莉花是一种经济价值极高的轻工业原料。从花中提取的茉莉浸膏,是制造香脂、香精的原料。用茉莉花调制的茉莉花茶,香气清雅、香味持久。茉莉花加入炒菜、汤食,使菜肴气味芬芳。茉莉浸膏为食品天然香料,广泛用于各类食品的调香。

叶、花作药用,味辛,性凉,可清热解毒。根味苦,性温,有毒,可麻醉、止痛,但只可外用,不能内服。

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