2014年苗木市场前景分析
2014年苗木市场前景分析
找准方向是保证
? 不容回避的是,现在的苗木种植规模肯定有泡沫,将来会有一大批企业或个人被市场淘汰。怎么才能生存并做大做强呢?
? 我想起一个故事,说是两个人到树林里玩,忽然一只熊向他们跑来。其中,一个人迅速换上跑鞋。另一个人不解地问:“你换鞋有什么用?难道你能跑过熊吗?”这个人说:“我不是要跑过熊,而是要跑过你!”要想在苗木市场中生存也是如此,要跑得比别人快。你只有清楚地知道要去哪里,才能走得更快。因为花木多是面向今后几年市场的,从种植到销售间隔时间较长,所以选择方向很重要。我赞成这句话:做苗木只要把“种什么、怎么种、卖给谁”三个问题搞明白就行了。它分别对应产品定位、种植和销售问题,在这个基础上,根据行业发展,我总结了4个发展方向,即良种化、设施化、专业化和网络化。
良种化
? 做苗木生产,首先也是最重要的是选择种植的苗木种类,这直接关系到你是赚是赔,赚多赚少。举个例子,同样胸径10厘米的北美红枫和法桐,一个价格几千上万,一个只有几百元。这说明价格是由供需决定的,大规格北美红枫供不应求,所以价格高,相反法桐就难卖高价。近几年北美海棠、白蜡等大量扩繁我很担心,即使种出来的质量再好,因为供需关系在那儿摆着,到时也难卖上好价钱。
? 选品种时一定要考虑国家、地方审定或经过实践检验的良种,因为它有更好的观赏性、抗逆性,有更强的市场生命力。遗憾的是,现在我们行业过于关注少数几个种类,如速生、彩叶等,对于黄连木、红果冬青、文冠果、苦楝、元宝枫、乌桕、枫香等有潜力的乡土树种关注不够,也很少有人再从这些种类中选育良种,使用的还是老树种。
? 还要注意的一点是良种也是有期限的,有些以前的良种会随着时间的改变、人们需求的变化不再是良种。像不久前北京公布了《北京市主要常规造林树种目录》,以前作为良种的北京杨、加拿大杨、黑杨等10多个品种退出了北京绿化舞台,新加入麻栎、花楸、蒙椴、枫杨等树种。
?未来的绿化趋势是多样性、群落性和生态性,在以下几个方面可以加大关注:1.利用人们的审美猎奇心理,选育生产干、枝、花、叶、姿奇特的品种。2.抗旱、节水、少病虫害、抗污染的具有环保内涵的乡土植物。3.耐旱、抗寒、耐热、抗盐碱等抗逆性强,有防护效果,能在立地条件较差的地区绿化的树种。4.面向特殊绿化空间的抗性强、生长慢、低维护的树种。5.满足新农村建设需要,兼具生态效益的经济林树种。
?我再强调一下功能性树种的问题,这一点随着国家对环境治理力度加大市场也将越来越大,像北京一些单位就展开了吸收PM2.5树种的选育工作,这将来是一个很大的卖点。国外也一样。美国德州农工大学园艺学教授查尔斯·霍尔博士说,当前大多数欧美城市选择花卉的原则,第一就是功能性原则,花卉品种必须具备一定的功能价值,如净化空气、降低噪音、减少城市光污染等。美国保尔集团总裁安娜·保尔认为,在全世界范围内,消费者看待花卉的方式正在转变,功能性、实用性已经与视觉美占据了同等重要的位置。人们衡量一种花卉价值的标准,将从简单的“美丽或不美丽”,转到它是否会给室内带来更清洁的空气,能否让庭院更加易于打理,能不能摘下几片叶子给蔬菜沙拉来点不一样的味道。
设施化
? 目前我国苗木行业竞争并不激烈,或者说竞争是在低层面上的。随着行业整体的进步,能在市场上生存下来的,更多将靠硬碰硬的实力,除了管理外,成本是很重要的方面。从国外苗圃发展经验看,设施化,包括机械化是降低成本的有效措施。本报记者去日本考察后曾写道:“日本人工很贵,苗圃用工很少,一般就几个人,主要靠机械提高效率。我们参观的苗圃,每家都有工具间,大的设备有搅拌机、装盆机、起苗机、吊车等,小的有打药机、梯子、修剪工具、绑缚苗木的塑料杆等,浇水都是喷灌或滴灌。这些机械轻巧实用,价格也不太贵,适合我国苗圃情况。”
?对苗圃来说,没有设施化就没有真正的标准化。现在越来越多的苗圃提出或正在实施标准化生产,但这只是“粗线条”的标准化。原因很简单,在生产过程中人为因素的影响太大了,比如土地肥力不均、树坑大小不一、修剪工人手法各异等,都会对树木生长造成不同的影响。要想进一步提高标准化程度,就需要大量使用各类机械、设施,减少因人工操作产生的差异。
?设施化还意味着更精确和更节省。比如苗圃里安装一套灌溉设备,随时可以浇灌,而且可以根据天气和苗木生长情况“按需供给”,比传统的大水漫灌更科学合理。现在一些地区长期干旱的天气越来越频繁,有灌溉设施后,通过抽取地下水,可有效避免旱灾。从这个角度看,设施化是标准化和精品化的前提,也是企业通过生产高质量苗木获取更大收益的保障。
? 另外,还有容器苗问题,大家都认为是今后的发展方向。国外的容器苗生产就是设施生产,非常适合机械操作。要做容器苗,也必须过设施这一关。以我国现有的加工制造水平,做出苗圃专用的设备设施并不是很难,只要苗圃和加工制造企业多合作,是有能力制造出性价比高、实用性强的机械的。像昌邑花木场,就开始和济宁一家企业合作,联合生产起苗设备。但这样的企业太少了,行业对此的重视程度也不够。谁能在这方面有突破,谁就能取得成本控制上的主动。
专业化
? 专业化我认为最重要的两点是科学化和精细化。
? 当前我国苗木行业进入门槛低,苗木质量参差不齐,因为绿化市场没有严格的质量验收规范,所以各种质量的苗子都能卖出去。一个突出的现象是,现在创新是花样繁多,比如造型、嫁接等,有不少是违背植物生长规律的,就是胡乱修剪、嫁接的“腿细头大”的苗子,竟然也有市场。近几年资金进来了,苗圃面积上去了,但很多人的经营方法和理念上仍存在不少问题,较之前几波苗圃扩张,除了株行距拉开有所改进、一些较有特色的专类苗圃出现之外,目标定位、品种及其适应性、商品化标准、投入产出周期、市场容量、种植管理技术与操作能力、打通销售渠道等诸多方面均未见改善,仍有所欠缺。
? 一句话概括就是,专业化不够。既普遍缺乏专业知识,精细化管理也不足。现在尽管有的苗圃面积很大,几千上万亩,但技术力量和销售力量都很薄弱,只能称圃,难称企业。同时,专业化的药、肥、除草剂等也很缺乏,还是用大田作物的。
与发达国家相比最能说明问题。像日本很注意最基础的东西,最突出的是苗圃地的土壤。日本地栽苗的土壤,有点像我国种蔬菜的土壤,有机质含量很高。肥料用的是苗木专用的缓释肥。意大利的万木奇公司使用的是无菌种苗、石子铺层阻隔地下病菌传播及科学的水肥管理等措施。结果他们苗圃的病虫害非常少,而我国离开农药就没法种苗子。
20世纪50年代,美国质量管理大师戴明博士多次到日本松下、索尼、本田等企业讲学,他传授了最简单的方法———“每天进步1%”。日本的这些企业照着做了,收效明显。现在日本先进企业评比,最高荣誉奖仍是“戴明博士奖”。
逐步慢慢改进,哪怕这种改进是多么的微不足道,只要每天能有小小的进步,长久累积下来便有惊人的成就。
网络化
有两张名为“地狱与天堂”的漫画,是4个人围着一个大锅用勺子吃饭。在地狱画中,每个人都试图用自己的勺子从大锅中舀食物自己吃,结果自然是吃不到嘴,因为勺子太大了,一个个饿得奄奄一息。在天堂画中,这4个人相互用勺子喂对面的人,结果都吃到 了食物,一个个优哉游哉。
? 苗木行业的境况与此很相似。因为我国面积太大,生产单位和个人以万计,如果没有相关的结构和组织进行协调,各家埋头生产,最后很可能生产同几种苗木,造成结构性过剩,不得不进行恶性价格竞争。这种因为信息、渠道不全、不畅造成的资源错配,会造成极大的浪费。遗憾的是,虽然目前我们有不少行业协会、合作社等,但真正发挥作用的不多。只有有效合作,行业形成网络化,组织化程度高,大家相互喂饭,才能都过上好日子。
? 网络化的重要性还体现在行业各产业环节的衔接上。产销脱节、设计施工用苗不协调,是园林花木行业多年的痼疾,病因就在于各产业间缺少“桥梁”。园林花木行业整体科技水平不高,科技支撑薄弱,可就是有限的科研力量,因为体制等方面原因,也不能很好地用到生产上,实在可惜。还有很多大苗圃头痛的销售问题,也是因为产销间缺乏好的平台,作为一股主要销售力量的花木经纪人也多是区域性的,尚未形成全国性网络。
? 现在一些企业在这方面积极创新,像浙江有位小伙子,成立了一个苗木销售公司,专替大企业卖苗,并在扩展网络。广东的岭南园林公司今年牵头成立了一个园林行业创新联盟,联合了知名的科研机构和企业。前不久山东滨州开了一个柳树联盟筹备会,目的是让柳树生产企业和相关科研单位紧密结合,并利用联盟的力量规范柳树市场。还有赛石集团正在建设的全国花木连锁市场、一些企业积极探索的花木业向旅游文化产业的延伸等,都是很好的尝试。网络化还有一层意思是对互联网的应用,在消费品市场这个已经很成熟,像阿里巴巴旗下的淘宝和天猫,去年交易额已突破1万亿元,天猫在去年光棍节一天,交易额就达190亿元。花木行业因为产品标准化、运输等问题,电子商务发展缓慢,我认为这既与企业技术、资金有关,也是重视度不够。
互联网时代,谁忽视网络必将付出代价,即使像诺基亚这样的庞然大物,也因此在竞争中落败,被微软收购。据我了解,现在东方园林、棕榈园林两家上市公司,都在下大力气做网络,打算以网络平台的形式整合全国的苗木资源。业内大佬在网络上的发力,必将会引起一系列连锁反应。
良种是基础,设施化、专业化是方式和手段,网络化是目的。做苗木,比的就是眼光,有超前的眼光并付诸实践,进入没有竞争或少有竞争对手的高度,就会达到“会当凌绝顶,一览众山小”的境界。
做苗木也是长跑,需要足够的耐心。马云说,今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝大部分是死在明天晚上,所以每个人不要放弃今天。现在正是产业困难时期,但经济衰退期、调整期历来是最佳投资期,大多有突破性壮大成功历史的企业,都曾有在衰退期谷底突击的大手笔投资经验。对于有志在园林花木产业做出点事情的人来说,现在就是个好机会。
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