蒜苗施肥的详细介绍

蒜苗种植是以采收幼苗为目的，所经历的生育期重要是幼苗期，一年当中能够多茬种植。

蒜苗在有光条件下成长的，叶子绿色，称为青蒜。在无光条件下成长的，叶子黄色，称为蒜黄。蒜苗种植生育期，需肥较少，但植株种植密度大，单位面积上的吸肥量较多。同时蒜苗种植多用较小的蒜瓣作种蒜，母瓣提供的养分少，故土壤需肥增多。

加之食用部分是假茎(即叶鞘部分，又叫蒜白)和幼嫩的叶子，要求蒜苗柔嫩多汁，味道鲜美，因此蒜苗种植施肥不可忽视。蒜苗种植的施肥一是要施足基肥，二是不须蹲苗，要一促到底。基肥可结合整地，667平方米施腐熟圈肥4000-5000kg，或人畜粪2500-3000kg，或施农家肥5000kg，加碳酸氢铵15-20kg，过磷酸钙50kg作基肥施入。追肥一般追施2-3次，以速效肥为宜，并以氮素化肥为主。

第一次追肥，一般在苗出齐后进行，667平方米施腐熟人粪尿1000-1500kg，或尿素10-15kg;第二次追肥可在收获前15天左右进行，施用量可与第一次相同。如收获较晚时，可在两次追肥之间加追一次肥，追肥数量一般667平方米施尿素15-20kg。春后收获的，要结合浇返青水，追施返青肥，以加速返青，提高蒜苗的品质和产量。温室种植蒜苗，要配制肥沃的培养土。

追肥重要是经过叶面进行根外追肥。在苗高5厘米后，每平方米浇施20g尿素水，以后每隔7天喷施一次300倍的磷酸二铵水溶液，每次叶面施肥后，都要用清水冲洗叶面，以免产生肥害。