非洲菊切花的采收处理和包装运输

非洲菊的采后处理

采收：单瓣品种的花朵当2-3轮雄蕊成熟后就可采收了，重瓣品种要成熟一些才采收，早采的花朵瓶插寿命会缩短。采后必须先立即放入水中，水必须很清洁。鲜花在放入水前须剪去2-5cm毛状木质化的底部花梗，使花梗能够吸水。瓶插寿命是切花商品价值最主要的组成部分之一。采后处理对于非洲菊的瓶插寿命是非常重要的，不经过采后处理的非洲菊切花流入市场后，最终难以让消费者满意，反过来将会降低非洲菊的消费量。下面介绍的方法能够延长非洲菊的瓶插寿命。

非洲菊的采收切花

当非洲菊花朵一轮或两轮雄蕊吐出花粉时，才能采花，过早采花将使瓶插寿命缩短。这是因为过早采摘时，外轮边花所储存的能量是不足以完成其发育的。采花时要摘下整个花梗而不能做切割，因为切割后留下的部分会腐烂并传染到敏感的根部，还会抑制新花芽的萌发。采下的花整理后，将花梗底部切去2-4cm,切割时要斜切，这样可以避免木质部导管被挤压。花梗底部是由非常狭窄的木质部导管组成的，对水分传输有阻碍作用，切去之后，花朵吸水更加容易，这对于避免花颈部开裂和弯曲是很重要的。此外采花时，空气有可能被吸进导管而阻止花朵吸水，切去一部分花梗也除去了导管中的气泡。

非洲菊的采后预处理

切花采收后，要立即将花梗浸入水桶中，并运送到凉爽的地方。所用的水和水桶要很干净，每次使用之前都要清洗消毒，以防细菌滋生，因为细菌会堵塞导管而使花朵不能吸水。预处理过程中，水的PH要用氯化物(漂白粉)调整为3.5-4.0。过高的PH值将为细菌创造一个理想的生活条件。漂白粉既能降低水的PH值，又能杀菌，其中的氯化钙还能起到延长切花寿命的作用。研究表明漂白粉的加入量以50-100mg/l为宜，处理时间不能超过4个小时。处理时间过长会使花梗损伤，表现为花梗出现褐色的斑纹或颜色被漂白。作长时间处理时，漂白粉的浓度要降低，最高为25mg/l,最低为3mg/l 。低于3mg/l 时，应补充漂白粉。处理地点不能有阳光照射，否则将使漂白粉的有用成分发生分解而失效。

非洲菊的保鲜液处理

预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理6-24小时，处理过程中，较多的花梗浸入水中有利于花朵吸水，其长度以10-15cm为理想;环境温度过高会使花朵因为蒸腾作用而失去过多的水分，以10-15℃为理想。水分的丧失会引起非洲菊花朵的衰老，因此在整个采后处理过程中都要避免干燥和吹风。最好将环境的相对湿度提高到70%。此外，在保鲜液处理过程中，要注意防止切花受到乙烯的危害，乙烯是一种衰老激素,会缩短非洲菊的瓶插寿命。卡车发动机排出的废气中，含有乙烯，因此在装货的过程中，要把卡车的引擎关掉。非洲菊的保鲜液由以下成分组成： 蔗糖，3g/l 柠檬酸，150mg/l 含七个结晶水的磷酸氢二钾(K2HPO47H2O )75mg/l 蔗糖为非洲菊过程中继续开放提供能量，还能促进花朵吸水。柠檬酸使保鲜液的PH值降低，从而阻止细菌的滋生。

【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90%～95%，温度为2～5℃的环境中进行贮藏。当储运时，非洲菊可耐较长时间的干藏。但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。

【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右;二级切花的长度为55厘米左右;三级切花的长度为50厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。

非洲菊的包装运输

在运输过程中，将环境温度降到6-9℃，这样就使花朵的生命活动延缓下来，保存着能量到消费者手中的时候再使用。包装用的纸箱重复使用更为经济，但会成为兹长细菌的地方。所以纸箱的重复使用不能太频繁。总之，在整个采后处理过程中都要保持清洁卫生，才能有效地延长非洲菊的瓶插寿命 。非洲菊运到目的地以后，花梗底部会变干，要用干净的小刀斜切去一点花梗，再浸入干净的保鲜液中，如果没有保鲜液，也可以使用低浓度的漂白粉溶液。