雪里红主要栽培技术
1、苗床准备。选择土质疏松肥沃,排灌条件良好,交通便利的田块作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝晒,并以堆肥、焦泥灰、人畜粪尿、磷肥作基肥,整好苗床,要求畦平、泥细、沟深畅。
2、播种和育苗。秋菜播种期8月下旬至9月初,春菜播种期在10月中旬至10月25日前,选雨后早晨或傍晚播种,一般亩用种量0.4~0.5kg,播前浇足底水,播后覆土或焦泥灰约0.5em,覆土后再用丁草胺500~800倍液喷雾防杂草。秋莱应覆草保湿,出苗后及力争苗齐、苗匀、苗壮。
3、整地和定植。雪里红菜对土壤要求不严格,以保水保肥湿润的壤土为佳。整地时施入基肥,一般畦宽1.5米,沟宽30cm,沟深30cm,畦面平整、泥细,无杂草。畦做成后,在苗高15cm左右,具有5~6片真叶时看天气移栽,要求行距35cm,株距30~35cm,亩植4000~5000株左右。带土移栽,减少伤苗,定植时不使根扭曲、悬空;栽后及时浇水,以利成活。
4、水肥管理。定植后,防旱防涝,少雨时防止干旱,多雨时做好排水工作。雪里红产品器官是叶片叶柄,施肥以氮肥为主,磷钾肥为辅,基肥占80%,追肥占20%。一般亩用复合肥50kg,碳铵50kg钙镁磷肥15kg,氯化钾肥10kg。在苗期和后期应适当增施磷钾肥,每茬菜追肥3~4次,由淡到浓。注意栽后5~7天追施一次,以后结合中耕看苗施肥。秋菜前期气温高,生长快,要及时追肥,春菜春前不宜重施肥料,人春后及时浇水施肥。在采收前20天停止浇水追肥,以提高品质。
5、病虫草害防治。雪里红定植成活后,在大田禾本科杂草长到2叶1心前喷施精稳杀得防草害。病害主要是病毒病,以防蚜虫为重点,以防为主,以治为辅。气温高时每星期用一遍净防治1次。黄条跳甲幼虫危害根部,用辛硫磷灌根防治。菜青虫等用杀灭菊酯等药剂防治。采收前20天停止用药。
6、采收旷选择晴天露水干后采收,秋菜常年产量4000kg/亩,春菜5000kg/亩。秋菜在12月前后采收,一般不抽苔;春菜在清明前后采收,已开始抽苔,苔高5~10cm左右时为适宜。以保证产品品质。
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