春甘蓝未熟先期抽薹的原因及预防措施_甘蓝
甘蓝属耐寒蔬菜,性喜温凉气候条件。春甘蓝是六盘水市“春淡”供应的重要蔬菜,因春甘蓝抗病、高产、耐贮运且种植甘蓝用工少、成本低、适合规模种植。然而,不少种植户为了抢占市场而盲目引进新品种、提早播种、提前移栽,或为省工一次性施足基肥,导致出现大面积未熟先期抽薹现象,造成减产或绝收。本文分析春甘蓝未熟先期抽薹的原因,并提出相应的预防措施,以便科学指导生产。
1、春甘蓝先期抽薹的原因
1.1 品种选择不当
不同甘蓝品种,冬性强弱不同,抽薹率也有差异。一般冬性弱的品种易抽薹,冬性强的品种耐抽薹。
1.2 播种期不当
甘蓝播种期早晚在一定程度上影响抽薹。如果播种过早,幼苗处于低温的时间过长,通过春化的可能性就大,则发生未熟抽薹的几率就大。
1.3 苗床温度管理不当
春甘蓝先期抽薹与育苗期间的温度管理也有很大关系。如果苗床温度较高,即使播种较晚,但幼苗生长较快,定植时幼苗已经长到能接受低温时的大小,也会发生未熟先期抽薹现象。
1.4 定植时幼苗过大
春甘蓝属于绿体低温春化作物,春甘蓝的抽薹开花需同时具备2个条件:首先植株要长到6~8片叶、茎粗0.6 cm以上才能产生低温感应;其次植株需经过长时期12 ℃以下低温才能完成春化。植株越大、温度越低,春化感应时间越短。
1.5 定植时间及定植后管理不当
由于早春露地温度较苗床低,如果定植过早,幼苗感受低温的时间长,发生未熟先期抽薹的几率就高。即使不定植,让幼苗在苗床上继续生长,在满足幼苗对低温的要求后也会发生未熟先期抽薹现象。定植后如果不注意蹲苗,肥水过勤,造成甘蓝大苗越冬,也容易发生未熟先期抽薹现象。
1.6 气候不良
早春气候条件反常,育苗期间或定植后遇持续低温雨雪天气、突遇倒春寒等天气时会导致早熟春甘蓝未熟先期抽薹。如果春甘蓝育苗期间天气晴朗、气温较高,则幼苗生长快,定植时植株较大而具备了通过春化阶段的条件,定植后气温低,植株通过春化阶段而发生未熟抽薹。
2、春甘蓝先期抽薹预防措施
2.1 选择不易抽薹或冬性强的品种
选用优良品种是预防春甘蓝未熟先期抽薹发生的首要条件。应根据各地消费习惯和栽培管理条件来选择冬性强的春甘蓝品种,在钟山区可以选用春丰、改良春丰、上海牛心、争春、韩国心生、越春、京丰等。
2.2 严格控制播期
甘蓝是低温感应春化型植物,植株在低温下时间较长时,很容易通过春化而发生未熟先期抽薹。近年来,部分农户为了提高产量,盲目将播种期提前,结果造成大量植株未熟先期抽薹,损失惨重。若播种过早,越冬植株较大,易先期抽薹;播种过晚,越冬植株较小,抽薹率也较低,但易造成植株弱小、易冻坏、收获晚、效益较低。因此,要适期播种。试验表明,在钟山区一般应掌握在10月20日前后播种,最迟不晚于11月上旬,但忌8月25日至9月25日播种。
2.3 科学肥水管理
根据甘蓝的生长特性,冬控春促的肥水管理是预防先期抽薹的关键措施。冬控:在苗期、莲座期控制施肥和浇水,以免造成大苗越冬。春促:春后气温回升,春甘蓝进入快速生长期,需肥量大,肥水供应要充足,追肥重施速效肥。
2.4 异常气候年份,加强栽培管理
异常气候条件是导致越冬春甘蓝先期抽薹的主要因素。如按正常时期播种,偶遇暖冬气候,秧苗生长旺盛,实行假植蹲苗,控制肥水,能有效控制植株过快生长,防止大苗过冬,是预防春甘蓝先期抽薹的关键调控措施。此外,当春甘蓝幼苗4~5片叶遇到低温时,可用邻氯苯丙酸(CIPP)4 000倍液?~面喷雾,抑制抽薹;大棚春甘蓝可根据情况适当提前4~5 d揭膜,并摘去主茎,促进侧芽萌发结球。
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