植物鉴别知识：水菖蒲和石菖蒲的区别

水菖蒲和石菖蒲的鉴别方法

水菖蒲

根茎扁圆柱形，少有分枝，长10～24cm，直径1～1.5cm。表面类白色至棕红色，有细纵纹；节间长0.2～1.5cm，上侧有凹陷的圆点状根痕，节上残留棕红色毛须。质硬，折断面呈海绵样，类白色或淡棕色；横切面内皮层环明显，有多数小空洞及维管束小点。气较浓烈而特异，味苦、辛。

石菖蒲

根茎呈扁圆柱形，稍弯曲，常有分枝，长3～20cm，直径0.3～1cm。表面棕褐色、棕红色或灰黄色，粗糙，多环节，节间长0.2～0.8cm，上侧有略呈扁三角形的叶痕，左右交互排列，下侧有圆点状根痕，节部有时残留有毛鳞状叶基。质硬脆，折断面呈纤维性，类白色或微红色；横切面内皮层环明显，可见多数维管束小点及棕色油点。气芳香，味苦、微辛。

端午节除了包粽子和赛龙舟外，还有一些各地的民间习俗。如每到端午节这一天，家家户户都在大门上悬挂菖蒲与艾叶，有的地方还喝雄黄酒，据说这样做可以驱鬼辟邪。在全州一些地方还兴吃五子，什么蛋子、粽子、蒜子、葱子、鸭子。据说在端午节这一天吃了五子会带来吉祥。