槟榔种植技术

我国种植槟榔已有1500年的历史，它具有独具特色的文化价值，不仅是定情果，也是致富果。它抗性强，适应性广，经济价值也比较高。此外，槟榔还有药用的价值，它是我国四大南药之一。槟榔，树姿直立挺拔，是优良的景观树种。有的地区，人们还喜欢嚼槟榔鲜果，还有很多槟榔加工的休闲食品。在中国的海南、广东、广西、云南、福建，台湾等省都有种植槟榔。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下槟榔的形态特征，生长习性，适应环境，育苗技术,幼树管理，初结果树管理和丰产树管理等内容。希望通过收看本期的节目，能让广大的农民朋友们了解槟榔,学到实实在在的技术，并有所收益。

槟榔繁殖技术

槟榔的主要是通过种子育苗来繁殖的。

1、育苗前选种：据资料报导，目前世界上已知的槟榔品种有36个，但能入药的就是我们栽培的一种。从海南种植的槟榔来看，有多种不同的果形：有圆形、椭圆形、卵形、倒卵形、心脏形、长圆形。从对槟榔不同果形与产量关系的调查表明：果形与产量关系很大，所以选种很重要。

①株选：采种母树应选20～30年生，结果正常，产量稳定、无病植株、单株结果不少于300个，果托不少于3托，叶片8片以上，浓绿下垂，茎干上下大小均匀，上节节间较密为好。

②穗选(果托)：槟榔一般植后7～8年可开始结果，但10年以后果托才有3个以上，也有5个的，个别也可以达7个。因为第一托果实成熟早、不均匀，果多呈长椭圆形、且小，种仁细、不饱满，不能作种。因此宜选第二、三托的果实作种，此果托一般在5～6月成熟。

③粒选：据药农经验，以卵形、椭圆形种子为好，选择个大、饱满、无病斑点，无裂痕，或裂痕不明显，充分成熟时，果皮呈金黄色采选最佳。

2、种子的催芽：为了提高种子发芽率和避免由于发芽时间不一而造成不整齐、不便管理。果实采收回来后，应置太阳下曝晒1～2天，让种子蒸发部分水分，果皮干缩。并可吸收一定热量，有利种子熟化、分化，即可进行催芽处理，方法有下列两种：

①堆积催芽法：把槟榔果实摊放在靠近水源、并能起荫蔽作用的大树底下，地上铺一层2厘米左右的河沙，堆成高20厘米以内的种子，长度不限，但要便于淋水，并盖上稻草，不宜盖茅草(因茅草受潮后易诱发白蚁)，厚度以不见果实为宜，每天淋水一次。约7～10天，外果皮开始发酵腐烂，即可取出用水洗净，重晒1～2天，晒时要注意翻动，使温度均匀，然后继续堆放，重新盖稻草、淋水，约经20天，就要剥开果蒂检查，具有白色小芽点的果实，应及时取出播种育苗。若所长出芽点(胚根)过长时，播种时易碰断，影响出苗率。所以应发芽多少、播种多少。这种方法从堆放到播种完毕，约需25天左右。产区药农习惯用此法。

②箩筐催芽法：如果种子不多时，可将果实装在箩筐内，用稻草封盖箩筐El，置于屋内保温、淋水，待果皮发酵腐烂后，将箩筐连同果实一起放在河沟内洗擦干净，然后依照上法放于屋内，当露出白色芽点时，即可播种。

3、槟榔的育苗

苗圃地应选择靠近水源，有一定树木荫蔽，向阳、避风的坡地，肥沃疏松、排水良好的沙质壤土或壤土，经深翻、细耙后，作成宽1米、高30厘米的畦。然后按株行距30×30厘米开小穴，施一定基肥，每穴播一粒催芽露白的种子，覆土2～3厘米，稍为压实、淋水至湿，盖草。一个月左右，小苗会陆续顶出土面。苗木经过1～2年培育、待苗高50～60厘米、具有6片叶以上时，便可移植大田。一般每亩可育苗3500～4000株。目前，生产上多采用营养袋育苗，即将经过催芽露白的种子，放入盛有营养土的塑料袋中，每袋1粒。营养袋的直径25厘米、袋高30厘米，袋底要打2～3个洞，以利通气排水。营养袋育苗好处很多：便于移栽，减少伤根，可以提高成活率。

营养土按1:1的表土肥泥与腐熟猪牛栏肥混匀堆沤，育苗时先装入3/5的营养土，然后把已催芽露白的种平放，每袋一枚，覆土一厘米左右，再在上面放上小粒塘泥，防止板结。

4、田间栽培管理

①盖草淋水：为了避免太阳直照畦面，可用稻草覆盖，自然荫蔽，还需搭设荫棚。旱天要注意淋水，保持苗床湿润，但水分不能过多，否则导致种子腐烂。

②施肥：当第一片真叶展开时，即要施肥，以后每隔20天左右追肥一次，有条件的最好顶端箭叶未展开时施肥，以农家肥为主，若施化肥，则应在土壤潮湿时施，干旱时绝对不能施。方法是在小苗侧旁两边挖沟(穴)，每株施硫酸铵2～4克(尿素减半)，或1：10人粪尿水适量，施后盖土。当幼苗长到4～5片叶时，可在幼苗周围施入，浓度加大、用量增加，化肥5～6克、或7～8克，绝不能把化肥撤在心叶上，以免烧伤。

③除草：施肥前最好先进行松土除草，但宜浅不宜深。把杂草覆在幼苗周围，腐烂变肥。

槟榔种植技术

1、植地选择：种植槟榔宜选择海拔300米以下的森林采伐迹地，以南坡、东南坡，谷地、河沟两边的避风向阳为好，以及农村的“五边”地。山坡栽植，坡度不宜过大，一般以15度以内的缓坡，最大不能超过25度。

2、林地整理：荒山荒坡应先砍后烧再挖翻，深30～40厘米，把树根挖净；坡度超过15度，要整成环山梯带或梯田，向内倾斜10～15度，内侧挖深、宽25～30厘米的蓄水保水沟。然后按2米的株距挖穴、规格为60×60×40～30厘米，把肥泥表土回穴，每穴施入基肥15公斤。

3、种植技术：在肥水较好、灌溉方便地方，以春季3～4月份定植为好。海南则以7～8月份雨季定植为宜。定植时宜选阴雨天进行，挖苗时最好选择箭叶未抽出、未展开的苗，易于成活。挖时多带宿土，减少伤根。可以酌量剪去下部老叶。栽时不宜过深，要栽正、踏实，淋水，用稻草遮盖或插荫枝，减少蒸发。塑料袋育苗的，在定植时要除去营养袋。一般每亩栽植100～120株适宜。

4、栽培后培育管理

①荫蔽：定植后的三、四年，根系浅，芽子嫩，为了保护幼苗不受烈日曝晒，减少地面水分蒸发，可在槟榔行间种植作物。海南屯昌药材场的经验，在槟榔周围种上飞机草，或山毛豆，或其它经济作物，或草本药材，即可起到庇荫保护作用，又可防止土壤冲刷，保持湿润，还可翻埋压青，又增加收益。但块根作物(红薯、木薯)不宜。

②除草培土：槟榔幼龄期要勤除杂草，每年除草3～4次，保持植株周围无杂草，并使土壤疏松，增加通透，促进生长。结合除草，要进行培土，把裸露出土面的肉质根埋入土中，增强根系对水分、养分的吸收。除下的杂草也要覆盖在植株周围．腐烂后增加土壤有机质。

③施肥：槟榔定植后，每年要施肥3～4次，可在除草后进行，第一次每亩施腐熟有机肥250～500公斤；第二次每亩施500～1000公斤，也可配合施入少量化肥，施肥方法：在槟榔茎基外围开穴，或半月形浅沟施入，复土盖严。结果树每年施肥二次，第一次在花苞开放前，每株施入粪尿水5～IO公斤，或硫酸铵ioo克，第二次在青果期进行，每株施绿肥或厩肥15公斤，并加入过磷酸钙IOO克、或火烧土5公斤，以促进幼果生长。据屯昌药材场多年经验，秋冬季节要防寒保温，施土杂肥、大烧土，增加一些鱼肥，效果很好。又据国外资料介绍，每三年混施一次花生麸、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙、可提高单产。

④灌溉排水：槟榔对水分要求较严、较高，在雨水较少的季节，有条件的应加强灌水，保证植株正常生长。但切忌积水，所以在雨季，要及时疏通沟渠，避免积水，以防感染病害。