有机水稻种植技术
一、有机水稻种植基地选择技术要点
有机水稻种植基地应选择远离城区、工矿区、交通主干线等污染区,周围生态环境良好,土壤符合GB15618-1995中的二级标准,空气符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定,灌溉水质符合GB5084的规定。稻田应具中等以上肥力水平,水源充足、自流灌溉,与一般稻田之间应有500米以上的隔离带。前茬为绿肥田、冬闲田或是按有机生产方式种植的田块。
二、选用良种水稻品种
有机水稻种植选用米质达到优质米二级以上的抗病、高产、市场前景好且通过审定和试验、示范的非转基因水稻品种,如丰优28、B优827等。
三、有机水稻培育壮秧技术
1.有机水稻种植的种子处理技术。播前晒种1~2天,然后用1%石灰水浸种30小时,再用清水将种子洗净,将浸泡好的种子催芽至破胸露白即可。
2.有机水稻种植应留足秧母田。在基地内选择排灌方便、背风向阳、土质肥沃、杂草少、无病虫的田块做秧母田。秧母田与大田比例为1∶8。
3.有机水稻种植的合理施肥技术。预留的秧母田要隔冬翻犁,早春施足基肥,一般每亩秧母田施充分腐熟优质有机肥3000千克、矿质钙镁磷肥35千克,将肥土充分混匀后,做成1.5米宽的平畦,然后灌水(水不上畦面)。播种前两天将充分腐熟的菜籽饼80~100千克均匀施于畦面后再提沟做畦,达到畦平沟直。
4.有机水稻种植应适期播种。一般在4月5~10日播种为宜,最迟不能晚于4月18日。每分(0.1亩)秧母田需备杂交种子1~1.5千克。
5.有机水稻种植的规格育秧技术。采用两段育秧或软盘旱育秧的方式培育壮秧。适时防治病虫害,人工拔除杂草。当秧苗长到2叶1心时,每分(0.1亩)秧母田泼施充分腐熟的淡尿水或沼液2~3担,移栽大田前3~5天泼施沼液追肥防病。
四、有机水稻种植的整田施肥技术
大田翻耕深度一般为15厘米,倡导耕耙2次,耕前施足基肥,要做到田平、泥烂、肥匀。有机水稻田应注意培肥地力,通常采用轮作、休闲、秸秆和稻糠还田等措施恢复和保持土壤肥力,提高土壤微生物活性。肥料以有机绿肥、沼肥、生物肥、充分腐熟的饼肥为主。插秧整地前,亩施充分腐熟的圈肥3000~5000千克、矿质钙镁磷肥50千克做基肥,然后耕耙平整。追肥一般在插秧后5~7天泼施充分腐熟的人粪尿、饼肥、沼液即可。
五、有机水稻合理密植,湿润灌溉
高产插秧期为5月20日至6月5日,常规稻亩插(抛)1.5万~1.7万穴,穴插8~10苗,亩基本苗以13万~15万为宜。杂交稻行株距为27厘米×17厘米,亩插1.3万穴左右,穴插6~7苗,亩基本苗10万左右。
稻田灌水提倡干湿交替的湿润节水灌溉方式。实行分田引水、湿润浅灌,避免串灌和大水漫灌,插秧后浅水促分蘖,之后保持田间湿润,适时晒田,黄熟期田间无烂泥。
六、有机水稻种植的病虫草害综合防治技术
防治的基本原则是从整个水稻田生产环境的生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害滋生但有利于各类天敌繁衍的环境条件,以此来保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施,通过选择抗病品种,增施腐熟有机肥等措施培育壮秧,在水稻生长季节加强栽培管理,合理施肥,以及合理轮作倒茬等一系列措施来达到防治病虫草害的目的。同时,还应尽量利用人工和物理等其他措施控制害虫,采用人工拔除杂草、杀虫灯诱杀害虫等措施防治病虫草害。只有当上述方法不能有效控制病虫草害时,才可使用一些生物药剂和制剂防治病虫草害,禁止使用人工合成的化学农药。
①稻瘟病。发病初期,可亩用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20~30克对水45~50千克喷雾防治。
②纹枯病。分蘖期百丛发病率在15%~20%、孕穗期30%以上时,亩用5%井冈霉素水剂100~150毫升对水50千克喷雾,间隔10天再喷1次。
③稻曲病。在破口前和齐穗后亩用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20~30克对水45千克喷雾防治2次。
④稻苞虫。8月10日前后用Bt乳剂每亩200克对水45~50升喷雾防治。施药期间,田间最好留有浅水。
⑥二化螟。亩用苏云金杆菌100亿活芽孢/微升悬浮剂200~400克或印楝素制剂进行防治。
七、有机水稻收获
稻谷成熟后要与普通稻谷分收、分晒。收割时用木制的脱粒机脱粒,用竹筐盛放运输,及时竹垫翻晒。
提示:种有机水稻一定选择水源条件好的地块,绝不能渴水,也不能用井水灌溉。实在没办法用井水灌溉的,要设晒水池,提高水温。
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