番茄种植管理技术

番茄，作为餐桌上常见的美味，既是让人食欲大开的菜肴，又是养分美颜的水果，不仅有酸酸甜甜的口感，而且还有圆润讨喜的外形，一直以来都备受大家喜爱。近年来，番茄不仅在种植面积上不断发展，规模也在不断变大。不过种番茄容易，要种出高品质的番茄可还得下一番功夫。今天小编就给大家详细介绍番茄种植管理技术，供参考和了解。

一、番茄的生育周期

番茄在热带是多年生草本植物，而在温带有霜地区则作为1年生种植，其成长发育过程有一定的阶段性和周期性，大致可分为发芽期、幼苗期、开花座果期和结果期4个不同的时期。

发芽期：从播种到第一片真叶出现，正常温度下需6~9天，其成长所需的养分由种子本身来供应。

幼苗期：是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾，正常温度下不经分苗一般45~50天。这个阶段是番茄从以养分成长为主过渡到生殖成长与养分成长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量。

开花座果期：第一花序现大蕾到第一个果实形成，约15~30天。这一时期果、秧同时成长，解决好养分成长与生殖成长的矛盾，是这一时期的关键要务。

结果期：从第一花序着果到采收结束，约40~60天。这一时期的植株除了继续进行花芽和叶芽的分化与发育外，养分成长也十分旺盛，外观上体现为株高增加，叶子不断长大。因此，在这个阶段要调节好养分成长和生殖成长的关系，既要使养分成长充分、叶子肥厚、茎秆粗壮、根深叶茂，又要防止疯长，防止落花和延迟开花结果。

二、番茄对环境的需求

1、温度

番茄是喜温蔬菜，一般来说15~35摄氏度的温度范围内均可适应番茄成长，成长期最适宜温度为20~30摄氏度。番茄成长最适地温为20~23摄氏度，当地温降到6摄氏度时，根系停止成长。

幼苗期：最适温度白天为20~25摄氏度，夜间为10~15摄氏度。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降，在开花结果期易产生落花落果。

开花期：对温度反应敏感，最适气温白天为20~30摄氏度，夜间15~20摄氏度。开花期遇到低温或遇到30摄氏度以上高温时，花粉粒萌发及花粉管伸长不良，受精不良，易产生落花落果。

结果期：适温为白天24~26摄氏度，夜间12~17摄氏度。

果实着色期：最适温度为20~25摄氏度，30摄氏度以上着色不良。

2、光照

番茄是喜光短日照作物，但大多数数品种对日照要求不严格，不需要特定的光周期。

发芽期：不需要光照。

幼苗期：对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位上升，花数减少，花芽素质下降。

开花期：光照不足，容易引起落花落果。

结果期：处在强光下，座果多，单果也大，弱光下座果率低，单果重减小，还容易出现空洞果和筋腐果。

3、水分

番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特征，空气相对湿度45~50%为宜。

幼苗期：成长较快，为防止疯长和产生病害，土壤湿度不宜过高，应恰当控制灌水。

第一花序座果前：土壤水分过多，易引起植株疯长，根系发育不良，造成落花。

第一花序的果实膨大后：对水分的要求显著增加。

果实膨大期：每株番茄每天吸水量为1~2升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为5~7天。

4、土壤

番茄对土壤要求不太严格，最好选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

三、番茄种植技术要点

1、种子处理

消毒：根据当地的常见病害选用适宜的消毒措施，常用的措施重要有两种。①温汤浸种，在55摄氏度温水中放进种子，保持水温对种子进行浸泡，时间为15分钟左右，经过这样的处理，可有用防治溃疡病与叶霉病等病害。②磷酸三钠浸种，先将种子放入常温清水中浸泡3~4小时，然后在向清水中加入适量磷酸三钠溶液继续浸泡20分钟左右(浓度为10%)，最后将种子捞出进行清洗，经过这样的处理，可有用防治病毒病害。

催芽：经过消毒以后的种子再进行浸泡6~8小时，然后将种子捞出洗净，放到25摄氏度的环境中进行催芽，保持适宜的温度和湿度。

2、准备工作

育苗设施：根据当地的季节与气候条件选取适宜的育苗设施，常用的设施重要包括：日光温室、塑料大棚、连栋温室以及温床等。此外在夏天与秋天时要配置相应的防虫设施与遮阳设施。

养分土配制：按照因地制宜的基本原则配置种植要素，如田地类型、肥料、草炭以及砻糠灰等，并根据设计比例对养分土进行制备，满足后续应用要求。

3、播种

播种期：根据当地的季节与气候条件，以及所选的壮苗指标确定最佳的播种期。

播种措施：在催芽的种子有七成以上出现露白后即可进行播种，夏天和秋天的育苗能直接应用经过消毒处理后的种子进行播种。

播种以前要浇灌足够的底水，湿润到床土深10cm以上。在水完全渗下以后播撒一层养分土，对床面进行找平，然后均匀的播撒种子，播种后再覆盖一层养分土。

为预防猝倒病，需在苗床上播撒多菌灵与细土。冬天和春节需要在床面上覆盖一层地膜，夏天和秋天的苗床上要覆盖稻草。

4、苗期管理

环境调控：①温度，夏天和秋天要进行遮阳与降温，而冬天和春天要根据实际情况采用适宜的管理措施！②光照，冬天和春天要应用增光措施，而夏天与秋天要应用遮光措施！③水分，充分浇灌分苗水，根据季节等因素进行酌情浇水。

分苗：在秧苗的两片子叶完全展开以后将其移至养分钵当中。养分钵的用土方案为，过筛肥活土与腐熟圈肥按照7:3的比例混在一起，并恰当添加磷酸二铵、草木灰和多菌灵。

增加养分面积：在秧苗叶子数量达到3~4片时，对苗距进行增大，容器中的空隙要应用细泥进行填堵，并做好保湿与保温工作。

肥水分管理：苗期的重要工作为控水和控肥，在秧苗叶子数量达到3~4片时，可视实际情况淋施海精灵生物刺激剂(根施型)500倍液。

炼苗：早春时，育苗的白昼温度要严格控制在15~20摄氏度之间，夜晚要控制在5~10摄氏度之间。夏天和秋天要逐步撤去遮阳设施，并对水分进行有用控制。

壮苗指标：对于春天和夏天的种植用苗，其植株高度为25cm、茎粗为0.6cm，并出现大蕾。对于夏天和秋天的种植用苗，其植株高度为15cm、茎粗为0.4cm，在25天之内发育成型。

5、定植

整地施肥：基肥以腐熟的优质有机肥为主，每亩施2500~3000kg，并根据番茄品种熟性、种植时期等的不同配以适量化肥。

对于早熟品种,每亩配施过磷酸钙25~30kg，硫酸钾15~20kg，另外增加尿素10kg左右。

晚熟品种，对氮肥更要恰当控制。

地膜覆盖种植番茄的氮素化肥的分配，一般认为，以基、追各半为宜。

除磷肥外可实行全层施肥，使肥料与耕层土壤均匀混在一起，达到土肥交融。过磷酸钙则与有机肥充分拌和后条施于种植穴内，以减少土壤对磷的固定。在番茄秧苗排于定植穴后，随即淋施海精灵生物刺激剂(根施型)500倍液以稳苗。另外，为使番茄根系正常成长和提高含糖量，播种时可施入少量硼肥。

定植时间：完成播种以后25天，且幼苗的叶子数量为5 片时为定植适时。

6、田间水肥管理

水肥管理是西红柿成长过程中最重要的一部分，定植后7~10天，结合浇水追施一次催果肥，用量每亩施粪稀500kg。

当第一穗果开始膨大时结合浇水施尿素10~15kg。第一穗果将近收获，第二、第三穗果膨大时，植株进入旺产期，每亩追施粪稀1000kg左右或速效氮肥，最好是粪稀与氮肥交替施用，连续追肥3次，能够达到壮秧、防早衰和提高果实品质的目的。

各追肥期，配合海精灵生物刺激剂300倍液，能起到生根壮苗、平衡养分、保花保果等多种作用。

此外，在番茄成长中后期，茎叶成长开始减缓，为了争取中后期产量，防止早衰，叶面喷施磷钾源库800倍液，对促使果实发育有良好成效。

7、整形修剪

番茄的成长势强，茎杆的每个节位上都会分生腋芽，而每个腋芽都能萌发成枝，开花结果。如果任其成长，则造成枝叶丛生，株形紊乱，也易消耗掉大量养分，造成落花落果，果形变小，产量和品质下降。所以在番茄成长过程中，要不断进行整枝、打杈、疏叶等来调节成长。

8、病虫害防治

番茄常见的病害有早疫病、晚疫病、绵疫病、灰霉病、叶霉病、细菌性斑点病、病毒病、根结线虫等。虫害重要有美洲斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、棉铃虫等。

要堤防适时用药、预防为主，综合治理。

番茄种植管理技术介绍到这里，通过以上文章的介绍，希望我们菜农朋友们认真学习和了解，在以后的种植番茄过程中应用正确的方法，这样的才能达到高产的目的。

文章来源：库百科养殖网原创文章，转载请注明出处