韭菜移栽时间、措施和堤防事项
韭菜移栽时间
韭菜根一般于7月下旬-8月上旬移栽(如韭苗长势瘦弱偏小可于第2年早春移栽),移栽时采用单行深沟栽植法,栽前浇透苗池,将韭苗起出剪去须根先端留2-3厘米,剪去叶子2/3以减少叶面蒸发。按行距40厘米开沟,沟深15厘米左右,在沟内按株距1-1.5厘米摆苗,浇水、覆土,定植时培土深度以不埋住分叶节为宜,培土后韭菜沟比行间略低4-6厘米,以利逐年培土实现高产。栽后连浇2次水,及时疏松土壤蹲苗,以后保持土壤见干见湿。韭菜长至15厘米高时结合浇水每亩追施磷酸二铵10kg,以后间隔20天再追肥一次。立秋后天气较凉,要适时控水,土壤封冻前浇足冬水。
如果不是夏天种植的韭菜,那当韭菜幼苗长到4~5片叶,株高18~20厘米,就能够进行移栽定植。移栽前定植地块每亩施土杂肥1.0~1.5万kg,或过磷酸钙50kg,加硫酸锌2.3kg,并在所施肥料上喷洒40%的辛硫磷800倍药液,预防根蛆。然后深翻细耙,整平地面。韭菜起苗后抖净根上土,移栽时,用铁锹扒浅沟,浇水,然后将韭菜依次摆放在定植沟内。行载时,掌握株距3.5厘米左右,行距30厘米左右。定植完成后,浅盖土,覆土深度以不要埋住叶鞘和叶身分段处为宜,行间多余的土随着韭菜的不断成长,经中耕埋入行内。也能够采用穴载,穴栽时,每穴15株。覆土厚度以不超过叶鞘为标准,栽后随即浇一水,5天后再浇一水。
韭菜移栽措施
一、撮栽:确定行距开沟后,再沟内按穴距开穴,穴深10至13厘米。穴距17至20厘米时栽30株,穴距7至9厘米时栽10至15株。
二、单株栽:按预定行距开深10至13厘米的沟,在沟内按1至2厘米株距均匀摆放韭株。
韭菜移栽堤防事项
(1)整地施肥韭菜怕涝,所以要选择土层深厚、能灌易排的高燥地块。前巷一定避开葱蒜类蔬菜,否则重茬体现严重。韭菜定植前要进行一次深耕,为以后根系发育创造松软土壤环境, 然后将地面搂平,根据当地气候特征修筑畦面畦埂。南方地区雨水较多,一般采用高哇种植,畦宽1-1.5米,畦面高10-15厘米。北方地区雨水少,适宜采用平畦种植,畦宽1.3-1.5米,长10米左右,畦埂宽20厘米,高12-15厘米。小拱棚种植的一般修筑成2-2.5米的宽畦。
韭菜是嗜肥蔬菜,对氮肥和磷肥要求较高。充足的氮肥不仅能提高产量,而且可减少叶子纤维含量,改善品质!磷肥促使根系发育,使叶子颜色加深,有利光合作用。在定植之前,要求施 用足够的有机基肥。有机肥中以人異、鸡粪、猪獎为好,这些有 机肥肥效长,有机质含量高,能改良土壤结构,对韭菜根系发育极为有利。有机肥用量大约掌握在每667米2施用10000kg。有机肥施用后要充分翻土,使土、粪完全混匀。如果是秸秆堆 肥,最好再补施少量磷酸二铵。
(2)起苗定植前3天,先轻浇一次水,以便起苗,同时防止起苗时伤根。将起出的苗子中过于弱小的剔除后,捋齐,将根系保留至少5厘米,剪去过长须根,这样既利于缓苗,又容易田间作业。同时剪去叶尖部分,保留叶子下半部分,长度控制在8-10厘米,这样能够减少叶子水分蒸发,维持植株生理平衡,有利快速缓苗。为防治韭蛆,能够在剪修完根系后将秧苗根茎部分放到80%敌百虫1000倍液中蘸一下。起苗数量应该视定植速 度而定,最好是当天起的苗在当天定植完毕,没能定植的苗子要存放在阴凉处,第二天一定定植到田间。
(3)合理密植韭菜产量和品质与所用品种的单株重、分蘖数和定植密度有直接关系。生产实践证明,定植密度过小影响第二年产量,密度过大影响分蘖和品质形成,适宜的密度可保证通风透光,促使分蘖,达到持续丰产、优质的目的。露地韭菜生产一般都要持续3?5年,所以定植当年的密度不可过大。一般分蘖力强,株型较披散的品种,如平韭杂1、广巾等要恰当稀植,行距30-35厘米,每667米2定植苗数8万-10万株。分蘖力较弱,株型直立的品种,如津韭1号、791等要恰当密植,行距25-30厘米,每667米2定植苗数10万-12万株。
(4)栽植形式露地韭菜的栽植形式重要有沟栽和畦栽两种。沟栽行距30-35厘米,丛距4-7厘米,每丛2-3株,封 土深度以叶鞘露出地面2-3厘米为度。沟栽便于随着植株成长和跳根而不断进行培土,把原来行间变成深沟,已利排灌。平畦种植行距25-30厘米,丛距7-10厘米,每丛2-3株。
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