山竹笋的培植技术

一、整地栽植。择土层深厚和交通、管理方便、有排灌条件的荒山坡或田地，割去灌木杂草，挖除树根、竹鞭，全面挖深30厘米。结合翻耕土地，亩施腐熟人畜粪肥1500—2000公斤，土肥混匀，开好排水沟。2—5月上旬，挖取健壮的一二年生野生竹作种竹，每株留鞭20厘米左右。保留蔸部及竹鞭带土约5—10公斤，截去顶梢，留4——5盘枝，植入与竹蔸大小相等的栽植穴内，亩植1300株左右。做到栽时让鞭根自然舒展，栽后及时浇足定根肥水。

二、合理施肥。一般在栽后每年的3月中下旬结合松土除草，亩用尿素、钾肥各10—15公斤，磷肥50公斤均匀施于蔸、鞭际，以利笋芽壮长快发；7—8月份结合松土清鞭，亩施有机肥1500公斤，促笋芽萌发。

三、松土清鞭。山竹山笋一般无大小年现象，每年的7月至8月份都要进行铲山松土，深度视竹鞭在土层中的深浅而定。在松土的同时要截去老、弱鞭，并对生长健壮的露鞭给予理顺后埋入土中，山竹的竹鞭一般在四五年后便丧失发笋能力，故每隔3年须“清鞭”1次。并结合清鞭松土，施足腐熟有机肥，以利新鞭的生长和笋芽萌发。

四、留养母竹。从第二年开始，逐年进行竹龄结构调整。应在出笋高峰期的后一时段做好留养母竹工作，一般每年每亩留养新竹600—700株，并于秋、冬季间伐同数量的老竹加工竹艺品增收，使每亩活立种竹量保持在1300株左右。

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