信阳毛尖是绿茶吗？信阳毛尖的加工工艺和等级标准划分

信阳毛尖是中国十大名茶之一，由汉族茶农创制于民国初年，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带，具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，下面来看一看信阳毛尖是不是绿茶吧！

信阳毛尖是不是绿茶？

信阳毛尖是绿茶。信阳毛尖亦称“豫毛峰”，属绿茶类，素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外，因为信阳毛尖是绿色无机茶叶，营养成分比普通绿茶都要高，所以信阳毛尖不但属于绿茶，而且是绿茶中品质和营养价值比较高的一种天然无机绿茶。

信阳毛尖的等级标准

1、特级：一芽一叶初展外形紧细圆匀称，